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苗栗好客宴-2011台灣美食展 歡迎免費品嚐
表情: 瀏覽人數:4309 回覆:0 更新日期:2011/10/22 編號:2630

新聞來源:苗栗縣政府╱發佈日期:2011-10-22

「好客請上座!」10月21-24日台中世貿二館2011台灣美食展,苗栗縣政府邀請大家前來品嚐道地客家味,還有每日免費苗栗粄食DIY體驗活動、苗栗客家小學堂有獎徵答,讓中台灣民眾不僅「愛好客」,還能「拿好康」。

2011台灣美食展苗栗館以「苗栗好客宴」為主題,苗栗縣政府號召苗栗知名客家美食業者共襄盛舉,包括以數十年的醃漬經驗保留傳統口味的「楓之醇」;秉持傳統、創新求變,研發出具勝興在地特色「火車粄」的「勝興客棧」;本著客家人硬頸精神,將客家「米齊粑」塑造為台灣和果子的「桐花戀人」;以及早年在銅鑼鄉著名的九華山風景區販賣客家發粄起家的「稻香客家米食」,每家業者無不使出拿手絕活,端出令人垂涎的客家粄食好料理,要讓現場民眾大呼過癮。

「粄食」泛指客家米食,客家人擅農耕、愛惜資源的個性亦反映在粄食料理上,四天的美食展期間,除了有苗栗客家粄食文化資訊外,更規劃客家小學堂有獎徵答,來賓有機會得到免費客家粄食、特色文創商品等好康獎品;現場開放報名免費體驗苗栗粄食(月桃葉肉粽、客家包麻糬、客家紅龜粄)的DIY活動,每日僅2場次,名額有限,額滿為止,喜愛客家美食的民眾千萬別錯過,10月21-24日,「苗栗好客宴」,等您上座!

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